Infuser son thé à bonne température avec la bouilloire réglable SMEG

Vous aimez le thé et vous êtes à la recherche d’astuces pour devenir un As de l’infusion ? Alors vous tombez à pic ! Cet article devrait vous plaire, découvrez la bouilloire réglable SMEG qui vous permettra d’infuser votre thé à la bonne température, pour le rendre encore meilleur.

À chaque thé, sa température, Pourquoi ?

Le thé contient de la caféine (bien que nous appelons ça « théine », c’est en réalité la même substance que nous trouvons dans le café, les boissons énergisantes, certains sodas et le chocolat). Nous trouvons cet excitant dans les feuilles de thé, mais selon les régions où il a poussé, l’ensoleillement et le traitement qu’il a reçu, la caféine est plus ou moins présente. Lorsque nous infusons notre thé, nous libérons la caféine qu’il contient.

Vous l’aurez compris, plus le thé est fort en caféine, moins il faudra l’infuser.

Tableau des températures et durées d'infusion

Du plus au moins caféiné

Thé

Température

Infusion

Thé vert

70 à 80°C

1 à 2 minutes

Thé blanc

70 à 80°C

1 à 3 minutes

Thé Oolong

90 à 95°C

1 à 3 minutes

Thé noir

90 à 100°C

3 à 5 minutes

Rooibos & tisane

90 à 100°C

5 à 10 minutes

Café, cappuccino et chocolat solubles

90 à 100°C

Contrôlez la température

Avec la bouilloire réglable SMEG

RELATED POSTS