On vous livre nos indispensables à avoir dans ses placards pour cuisiner comme un·e chef·fe professionnel·le. Une liste non exhaustive et composée uniquement de…
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Le boudin noir est l’une des plus anciennes charcuteries connues. Il aurait été inventé durant l’Antiquité, par un cuisinier grec nommé Aphtonite. Préparé avec…
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Pourquoi utiliser un broyeur à grain ?
Un goût authentique
Les broyeurs à café ont longtemps été réservés aux mains des
professionnels de la restauration et de… -
Bien plus qu’une pièce dédiée à la popote, la cuisine est devenue
l’exhibitoire des goûts en matière de décoration de chacun, si bien qu’on
estime à… -
Thanksgiving c’est demain, l’occasion de s’américaniser un peu en empruntant une recette aussi populaire que savoureuse. Après tout, nous célébrons bien Halloween, fête à…
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Fierté culturelle, la crêpe est l’un des multiples mets
caractérisant la richesse culinaire bretonne. A déguster sucrée comme salée, la
crêpe s’apprécie par son goût mais… -
Tant utilisée dans les fast-foods ou les restaurants, la
friteuse professionnelle ravira les petits et les grands amateurs de fritures.
La friteuse saura se faire apprécier… -
Les couteaux sont des ustensiles indispensables à la
cuisine, nécessaires à la préparation et à la découpe de vos aliments. Ils se
déclinent en autant d’utilisations… -
Nous avons observé ces dernières années la venue des robots
de cuisine dans nos supermarchés. Une révolution pour beaucoup qui l’ont très
vite adopté. Ces derniers… -
– EFFICACITE OPTIMALE ET SYSTEME DE LAVAGE EXCLUSIF –
Les lave-vaisselle semi-professionnels…
Garantissent des résultats éclatants et une rapidité de lavage maximale pour une…